在厦门一家公司当高管，年薪20万元，公司给他配车配房。如此好的待遇，年过五旬的徐光明却放弃了，毅然回到家乡高安市蓝坊镇兔子埠自然村，当起了又脏又累的“鸡司令”，并带领数十户养殖户致富。

　　毫不犹豫放弃高管职位

　　8月4日，锦河河畔的兔子埠自然村在烈日的照耀下显得很宁静。村头的小树林里，徐光明提着剁碎的南瓜，一路抛洒，顷刻间，从树上跳下一只只通体发黑的鸡，争抢食物。

　　今年53岁的徐光明原本先后两次拥有令人羡慕的工作。1989年，还是农民的他通过自学，拿到了江西农大畜牧专业大专学历，幸运之门向他敞开，县政府破格录用他为乡农技员，端起了农村人梦寐以求的“铁饭碗”。然而，1993年，徐光明却主动摔掉了“铁饭碗”，在厦门一家颇有实力的生态公司谋到职位，两年后成为该公司高管。20万元年薪，公司还配了专车和一套三居室房子。

　　在很多人眼里，徐光明每天按时上下班，坐在舒适的办公室，拿着高薪，让人羡慕。但2010年返乡之后，他不再喜欢这种按部就班的日子。

　　2010年初，50岁的徐光明回乡探亲，同去还有他的同事。看到徐光明老家丰富的植被资源，同事说，如果在此搞生态种养，前景看好。

　　一语点醒梦中人。没和妻子商量，徐光明辞职了。

　　返乡创业一炮打响

　　有好好的“饭碗”不端，妻子至今仍有怨言。采访中，徐光明自称是个不安分的人。“做出这个选择，是因为还有激情想创业。”徐光明说，还有一个原因，就是看到家乡人守着这么好的生态，过着并不富足的日子，想帮帮他们。

　　徐光明从厦门带回来2000只五黑鸡。这种鸡黑冠、黑羽、黑皮、黑内脏、黑骨，母鸡下的蛋却是绿壳蛋，因为含有具滋补保健作用的黑色素，及人体必需的多种氨基酸，肉质乌黑结实，药效神奇，又被誉为“药鸡”。

　　徐光明把从父母和兄弟那租来的责任田置换成30亩土坡地，全部移栽上果树和经济林，为五黑鸡营造一个可遮风挡雨、有绿荫可纳凉的家园，并在林间套种了南瓜。

　　徐光明的五黑鸡既吃草又吃虫，主打食品是南瓜。他饲养的是蛋鸡，成年后可连续两年下蛋，每只鸡可产蛋400枚。鸡吃南瓜，肉和蛋的营养会更高，因为南瓜低糖有营养。

　　绿壳蛋一面市，立即受到消费者的青睐。销售旺季，每枚批发价可卖3元，即使是淡季，批发价也可卖2元/枚。徐光明告诉记者，蛋鸡产蛋，两年后变肉鸡，也可卖到50元/公斤，一只能下蛋的五黑鸡产值可达500元。徐光明通过网上销售，鸡蛋的销路很快在省外打开，北京、上海等地客户纷纷签订购销合同。当年，徐光明就获得10万元纯利润。为此，他还为鸡蛋申请了绿色食品。

　　无偿供鸡苗包销鸡蛋

　　记者看到，这些黑鸡行动敏捷，在位于半山腰的养殖场里跑来跑去。

　　“这种鸡的原种是和野鸡杂交的，所以野性十足。”徐光明解释说，一只种鸡至少800元，好的要卖1000元。如今他的养殖场拥有20多只种鸡，都是花高价从外省引进的体能优良、颜色纯正鸡种，用于繁衍后代。

　　利润大，许多农民都有意参与养殖。徐光明联系了省内多家客商，在确保销售没有后顾之忧的情况下，成立了养殖专业合作社，当年就吸收了7家农户加入。对五黑鸡采取鸡蛋包收的办法，向他们无偿提供鸡苗和养殖技术指导，并约法三章，不管市场如何波动，每枚蛋都比本地市场价高出0.1元回收。

　　“这样做保护了农民的利益，降低风险，激发农民养殖五黑鸡的积极性。”当地畜牧水产局工作人员告诉记者，目前徐光明的合作社已辐射到丰城市、新建县等地，养殖户达到20余户。新建县西山镇养殖户戴梅冬在老徐的支持下养了2000多只五黑鸡，每年净赚20多万元。

　　一枚蛋3元，一只肉鸡70元。畜牧水产局工作人员告诉记者，这些鸡和蛋贵得有理由，除了富含多种微量元素，还有一个原因就是自然放养。徐光明充分利用当地自然原生态环境，林下自然放养，具有纯天然、绿色、无公害的特点。

　　梁剑锋本报记者徐黎明实习生王燕