“光盘”风遇阻 知名餐饮企业设置打包费

　　江西企业网2月25日南昌讯 提倡节俭，反对浪费。春节前，全国餐饮业掀起“光盘行动”风暴，江西不少餐馆企业也加入其中。然而，近期记者暗访发现不少餐饮企业却在收取打包费等方面为“光盘行动”设置障碍，有网友还在微博曝光部分餐馆借“光盘行动”变相涨价。

　　餐饮店：餐后打包要收费

　　连日来，记者在南昌市区多条小吃街暗访时发现，虽然本报联合南昌市商贸委、南昌市餐饮(烹饪)行业协会发出了倡导节约的倡议书，但依然有不少餐饮店打包收费，无形之中给“光盘行动”设了一道坎。

　　处于南昌繁华闹市的大顺巷，是在中山路逛街的市民品尝小吃的好去处。中午时分，记者走访大顺巷的近10家餐饮店时发现，仅有两家餐饮店提出，可以使用一次性的快餐盒免费打包，其余餐饮店均提出要按1元/盒收费。难怪市民李小姐就餐后提出打包，得知要收费后，干脆不打包就走了。

　　随后，记者又来到象山北路的一德鲜，提出点菜打包后，一名服务员立即告诉记者，每个快餐盒要收费1元。之后，记者询问是否有小份菜时，该服务员说该店没有推出小份菜。记者再问“现在全国都在‘光盘行动’，你不知道吗?”该服务员竟称不知道。对于打包收费，她解释道，店里的快餐盒是环保的，可以循环利用。

　　不少市民难以理解餐饮店的做法。“这不是给‘光盘行动’设了一道坎吗?”市民黄先生说，“光盘行动”的最终目的就是要杜绝浪费。如果在餐饮店就餐后，打包还需要收费，就很容易导致消费者不愿意打包。“‘光盘行动’很难开展。”

　　消费者：“老街坊”变相涨价

　　有的餐饮企业收费设置障碍，有的餐饮企业则借“光盘行动”之名，减少菜的分量，价格却不降低。

　　昨日，“@阳光春天2”在新浪网上发微博，质疑南昌市红谷滩“颐景园·老街坊”减少菜的分量的做法。“坐落在南昌市红谷滩的‘颐景园·老街坊’餐馆，竟然打着‘提倡光盘，节约光荣’的旗号，减少菜品的分量，却不降低价格。这不是坑爹么!”

　　据“@阳光春天2”介绍，昨日中午，他们一起到位于南昌市红谷滩的“颐景园·老街坊”吃饭，定了四菜一汤，发现菜的分量比以前减少许多，有的菜还不到以前分量的三分之二。“@阳光春天2”认为，“颐景园·老街坊”的这种做法美其名曰是在响应“光盘行动”，实际上是变相涨价。