中国企业新闻网5月4日景德镇讯　夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，食物中毒高发、频发。“五一”小长假即将来临，各类群体性聚餐骤增，针对夏季食品安全特点，为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生，连日来，市市场监管局多措并举保障五一期间餐饮服务食品安全监管。该局一方面加大宣传提示力度，通过食品药品安全信息网站、我市主流媒体对外发布五一期间就餐安全预警温馨提示，并公布投诉举报电话。另一方面，组织执法人员开展“五一”节日期间餐饮服务食品安全监管工作，主要对学校食堂、宾馆饭店、旅游景区等重点场所进行监督检查，对餐饮服务食品安全重点环节开展隐患排查，采取针对性措施，防患于未然，全面做好节日期间餐饮服务食品安全保障工作。该局共出动监督员260人次，下发监督意见书150份、下达责令整改通知书108份，立案5起。（戴小林 记者 江芳华 报道）