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如何办好家庭农场？宜春袁州区月之南有机家庭农场从破解规模、效益、管理等难题入手，规模不断扩大，效益不断攀升。2011年，销售收入达300多万元，去年比2011年增长1倍多，今年第一季度，销售收入又比去年同期增长30%。
春耕时节，记者走进这家农场，探寻其发展奥秘。
土地流转，让家庭农场有了经营规模
是农场就要有规模。4月4日，农场主杨晓东向记者介绍他的“招数”：在与农民签订的合同中规定，如粮价上涨，5年内上调土地流转费。此举让土地流出户吃下了“定心丸”。自2011年5月兴办以来，“月之南”以每亩450元的土地年租金，从农场附近的南庙乡流“进”了2100亩土地；同时，招聘了100多名土地流出户的农民来场务工，月薪2000多元，使农民享受到了流转和务工收益，避免了土地流转期限短、经营不稳定的现象。
为扩大规模，去年，杨晓东又采取与100多户农民办“子农场”的形式，流“进”了1000亩土地。具体做法是：由“月之南”免费提供良种、技术服务，农户按质量标准种植水稻，收获的稻谷按高于市场价收购。这样就帮助农民避免了市场风险，实现了增产增收。南庙镇南庙村农民肖建如算了算，他家100亩农田种植的紫色水稻平均亩产达350多公斤，每亩比种常规水稻多1万余元。
打有机牌，让家庭农场效益最大化
家庭农场要赚钱，关键要打好“有机牌”。
生产无公害、有机农产品，头道工序就是土地要有充足的有机肥料。2011年下半年，“月之南”投资50多万元，兴建了一座年产1万吨的有机肥厂，将收购的禽类粪便、生活垃圾、菜子等加工成无污染且肥效期长的有机肥。有了肥料保障，“月之南”种植了1500亩的无公害、有机蔬菜，2000多亩含硒元素的有机紫色水稻，年产无公害、有机蔬菜750吨，优质、特色有机米600吨。由于产品品质好，蔬菜、稻米获得无公害、有机（转换）产品两个认证。
为提高土地产出率，“月之南”投资50多万元，购买了60台（套）农机，水稻生产实现了全程机械化，蔬菜节水灌溉设施面积达1000亩，覆盖30多个蔬菜大棚。目前，每亩蔬菜年产值可达近2万元、纯收入逾1万多元，是普通蔬菜的3倍多；每亩有机紫色水稻年产值2万多元、纯收入1万多元，是普通水稻的9倍。
规范管理，让家庭农场可持续发展
现阶段，我省家庭农场主大多是种田能手，有一定的经营管理水平。但有相当部分的家庭农场主没有实行科学化和规范化管理，对家庭农场的健康发展有一定影响。
“月之南”的人才观值得借鉴，在“量才录用”的同时，采取“请进来，送出去”的办法，对技术型员工进行专业培训，提升他们的综合素质。同时，建立起了完善的管理、监督等制度，实行奖罚分明。今年2月份，一家庭成员因工作失误，给农场造成经济损失，“月之南”坚决将其除名。
为提升竞争力，“月之南”先后高薪外聘了10多名农技、管理等专业人才，实行科学化、规范化、效益化管理，为可持续发展注入了强动力。近年来，先后引进推广农业新技术10项，新品种10多个；在宜春中心城区建立了1个蔬菜批发点、5个直销点，产品销往南昌、长沙等地。
谈到下一步的打算，杨晓东说，农场虽已投入资金1000多万元，但要实现将基地规模扩大到5000亩，兴建大米加工厂和蔬菜加工厂的目标，资金缺口较大。他希望政府提供融资服务，给予贷款贴息、享受各项国家农业财政补贴，实施税收优惠政策。同时，希望政府在农田基础设施建设、病虫害防治等方面给予技术支持。
记者手记
家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。调查显示，现阶段种粮户的经营规模达到百亩以上时，土地利用率会提高10%以上，经济效益会提高25%以上。“月之南”经验告诉我们，通过土地流转，家庭农场才有土地支撑，才能实现规模化经营，土地利用率和经济效益才能显著提高。
发展家庭农场，政府和有关部门要在政策上给予支持，制定专门的财政、税收、贷款等扶持政策。要引导家庭农场把农产品质量安全摆到更高的高度，以无公害产品、绿色食品、有机食品开拓市场，以品牌打市场，使家庭农场成为名副其实的效益农业基地。
本报记者宋海峰
